Jede moderne Gastronomie setzt sich heutzutage das Ziel, die Kundschaft mit leckeren Gerichten zu überzeugen. Damit dies jedoch gewährleistet ist, sind optimale Arbeitsbedingungen innerhalb der Küche von großer Bedeutung. Lüftungsmatrial und Rohre Damit unangenehme Gerüche und heiße Dämpfe nicht in der...
Die Jobmesse Hospitality Excellence (ho-X) für gehobene Dienstleistung präsentiert: Die erste ho-X findet am 8. und 9. November 2012 im Meilenwerk in Böblingen statt. Top Marken wie Coca Cola, Europa-Park, KFC und Robinson Club, Arbeitgeber, wie führende Hotels z. B. Arcotel...
cleap.de – mobiles bezahlen – startet kostenlosen BETA-Phase Heute beginnt die öffentliche cleap Betaphase für Kunden und Dienstleister/ Händler, Gastronomie und Hotellerie Das Startup-Produkt cleap ermöglicht das schnelle und sichere bezahlen über das eigene Smartphone per QR-Code. Bis einschließlich Dezember will...
Viele Unternehmen haben sich in Zeiten der Smartphones, Apps und sozialen Netzwerke sicher schon Gedanken gemacht, wie sie diese Instrumente für sich einsetzen können. Nicht selten scheitert man an den Kosten, denn die Entwicklung einer App geht meist in den fünfstelligen...
Gewinn bringende Gastfreundschaft stand im Fokus des von Christian Heinsdorf initiierten Forums Namhafte Experten folgten der Einladung von Christian Heinsdorf zum 1. Gastfreund-Forum. Nennig stand jetzt im Fokus der Gastfreundschaft. Gastronom Christian Heinsdorf lud zum 1. Gastfreund-Forum an die Obermosel. Viele...
Alumna-Unternehmensgründung im Praxistest Teambuilding mit Miomente Alumna-Unternehmensgründung im Praxistest Unsere Alumni zeigen immer wieder, dass das Projekt-Kompetenz-Studium (PKS) nicht nur auf eine Karrierelaufbahn in bereits bestehenden Unternehmen vorbereitet, sondern auch die richtigen Voraussetzungen für die Selbstständigkeit schafft. Regelmäßig erfahren wir von...
Produkt des Monats: Neue Bartscher Kombidämpfer ab sofort bei Gastro Groß verfügbar! Bartscher – Elektro-Kombidämpfer M 5110 bis zu 5 x 1/1 GN Bartscher hat zwei neue Kombidämpfer-Serien mit Direkteinspritzung und einem Fassungsvermögen von 5x, 7x, 10x 1/1 GN sowie 5x...
Neu in unserem Onlineshop: Küchentechnik von Bohner® Mit Induktion gehts einfach schneller! Bohner Induktionsherd Profi als Auftischgerät BOHNER® ist ein mittelständisches Familienunternehmen im Süden Deutschlands, das sich seit mehr als dreißig Jahren mit der Entwicklung, der Herstellung und dem Vertrieb von...
Thorsten Beck von gastrostarter.de unterstützt angehende Gastronomen mit Entscheidungs- und Planungshilfen Thorsten Beck von gastrostarter.de Essen, 17. September 2012 – Jedes Jahr entschließen sich Existenzgründer dazu, ihren Traum von der Selbstständigkeit in der Gastronomie zu verwirklichen. Bis zur erfolgreichen Etablierung eines...
Nottuln – Cocktails werden immer beliebter – und das nicht nur im Sommer. Entscheidend für die Qualität ist die Art der Zubereitung der alkoholhaltigen oder nichtalkoholischen In-Getränke. Grundsätzlich unterscheiden Experten zwischen Cockatils, die händisch vom Barkeeper zubereitet werden, Cocktails aus Premixes...